4月27日、一夜限りのゲストナイト in 敦賀！
レジェンドバーテンダー坪井吉文さんをゲストに迎えて

福井県といえば、今や恐竜博物館が人気のスポット。北陸新幹線の延伸でアクセスも快適に。
この福井の敦賀市でのゲストナイト開催です。

昨年12月実施の第１回ゲストナイトが大好評！　ということで、第２回はバーテンダーとして、またコンサルタントとして国内外でご活躍の坪井吉文さんを迎えての開催です。

Guest Night ー Yoshifumi Tsuboi

■開催日・場所：
月日：2025年4月27日（日）
場所：BARきらく　福井県敦賀市本町1-2-14 TEL：0770-22-2154

■タイムテーブル： （開催時間 / 参加費/税込）
13:00～15:00 　セミナー ￥1,500　限定20名
16:00～18:00 　ゲストシフト第１部 ￥6,000（ドリンク4杯含付）限定20名
19:00～21:00 　ゲストシフト第２部 ￥6,000（ドリンク4杯含付）限定20名
20:00～　　　 　アフターパーティー ￥3,000（ドリンク２杯含付）どなたでも参加OK / スタンティング / DJ

■セミナー内容：
坪井吉文さんの確かな技術と豊かな経験から、バーテンダーとしてのスキルと接客の本質を学びませんか？
洗練されたバーテンダーの技術は、すべて基礎から生まれます。現在使われている技術の多くは、受け継がれてきた基本の延長線上にあります。だからこそ、基礎を深めることがスキルアップの鍵となるのです。
本セミナーでは、カクテル作りに欠かせない器具の特性を理解しつつ、それを自身の技術とどう融合させるかを学びます。
さらに、バーテンダーとして欠かせない接客の本質にも迫ります。

■ゲストシフトカクテル：
テーマは、クラシックカクテル / クラシックカクテル ツイスト

■予約：
BARきらくへの電話またはインスタグラムから。　https://www.instagram.com/kiraku2000/
席に限りがありますので、早めのご予約を！

＜左＞坪井吉文さん ＜右＞当日の提供予定カクテル：抹茶ティラミスマティーニとトムヤムクンモスコミュール

坪井吉文さんプロフィール

1996年にBAR ROBROYを創業し、現在は日本に直営店８店舗を経営。
また、コンサルタントとして携わる店舗は国内に常時10店舗以上。

2013年よりジャパンバーテンダースクール校長。
2014年より中国でのBARコンサルタント業務とバーテンダースクール講師。

2016年には韓国ソウルのBAR POLESTARのディレクターを務め、開業１年にして Asia 50 Best DiscoveryやTatler Asia Best Barなどで BAR AWARD受賞に導くなど、現在もアジアを中心にバー文化発展のために活動している。

カクテルコンペティションでは、国内外合わせて40以上の受賞歴を持つ。
2005年 Golden Cup International Cocktail Competition世界大会 テクニカル部門:１位 / 総合:準優勝など多数

＜＜前の記事へ　｜　次の記事へ＞＞