The Macallan Rare Cask
ザ・マッカラン　レアカスク

BRAND DATA
カテゴリー	ウイスキー
アルコール度数	43% Vol.
原材料他	モルト
熟成	酒齢30年以上の長期熟成原酒を含む、厳選された16種のシェリー樽原酒を使用
容量	700
ボトルサイズ	高さ：330mm 幅：70mm
原産国	スコットランド
輸入者	サントリースピリッツ株式会社

TASTING NOTE

外観　　：	豊かなマホガニー色
香り　　：	レーズンやチョコレート、バニラを思わせる香り
味わい　：	上品で心地よい味わい
余韻　　：	リッチで長い余韻。ドライフルーツと心地よいスパイシーさを感じます。

SECRETS OF BRAND

「ザ・マッカラン」は1824年に設立された伝統ある蒸溜所で、その馥郁(ふくいく)とした香味から『シングルモルトのロールスロイス』※とも評され、日本でも人気のあるシングルモルトウイスキーです。（※ハロッズウイスキー読本より）
「ザ・マッカランレアカスク」は、酒齢30年以上の長期熟成原酒を含む、厳選された16種のシェリー樽原酒を使用しました。　1980年代から2000年代初頭くらいのものまで多数の希少な樽原酒を使用していることから「レアカスク」とネーミングしました。
16種類の樽は大きくスパニッシュオークのシェリー樽とアメリカンオークのシェリー樽に分けられますが、それぞれ1stフィルまたは2ndフィルであったり、形状はバットやパンチョン、ホグスヘッドなどと多様な個性の樽が使われています。
「ザ・マッカラン」には、そのウイスキーづくりにおける6ピラーズ、すなわち核となる柱が６つあります。それは、①1700年建造のイースターエルキーハウス、②スペイサイド最小のポットスチル、③16％のファイネストカット、④自社管理のシェリー樽、⑤ナチュラルカラーへのこだわり、⑥厳格なまでの職人技です。
「ザ・マッカランレアカスク」は、それらが見事に結集した、まさに美しくラグジュアリーな逸品です。

http://www.suntory.co.jp/whisky/macallan/ http://www.suntory.co.jp/news/2015/12440.html

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