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【DRINK PLANET 15周年特別企画】 Bar Culture Chronicle – バー業界　変化と進化の 15 年、そして未来へ

SPECIAL FEATURE特別取材

【DRINK PLANET 15周年特別企画】
Bar Culture Chronicle – バー業界　変化と進化の 15 年、そして未来へ

[vol.01] - 酒類飲料日報　森田 真希子さんの視点

new #Special Feature

DRINK PLANETは2010年にスタートして以来、国内外のバーテンダーやバー文化を取材し続けてきました。
気がつけば2025年で15周年…！
振り返ってみると、この15年って想像以上に大きな変化の連続だったんじゃないか？と感じています。
そこで「この15年でバー業界はどう変わったのか」「これからどこへ向かっていくのか」を、各世代・各分野のキーパーソンに聞いていくインタビュー特集を企画しました。


今回スタートする15周年インタビュー特集。
第1弾は、業界誌で長年取材を続け、業界と飲み手の両面を見つめてきた酒類飲料日報の森田真希子さんです。

森田真希子(もりた まきこ）
洋酒とワイン業界に幅広いネットワークを持つ酒類業界紙記者。現職前には世界60カ国を放浪。今でも出張やプライベートで年に何度も海外へ。旅先では必ずバーを巡り、その土地ならではの一杯との出会いを楽しんでいる。

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