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SG Groupの後閑信吾さんが
JALカクテルアドバイザーに就任!
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提供:株式会社SGマネジメント
ご存じ、SG Groupファウンダーの後閑信吾さんが、2023年10⽉、⽇本航空株式会社(JAL)のカクテルア
ドバイザーに就任いたしました。
11⽉1⽇より国際線ファーストクラス、ビジネスクラスにて、監修カクテルの提供が開始されるんだとか!
(って、フツーにすごい!)
JALではかねてより料理界の各ジャンルを代表するトップシェフ、ソムリエと協業してメニュー開発に取り組んでいますが、カクテル部⾨は今回が初めての事例。
メニューは今後も段階的に充実を図り、ノンアルコールカクテルも加えていく予定とのことです。
11⽉から提供するカクテル第⼀弾はファーストクラス5種、ビジネスクラス3種。
なかでもファーストクラスでは後閑さんが沖縄の瑞穂酒造とともに開発した⿊糖リキュール「KOKUTO DE LEQUIO」を⽤いたカクテル2種が、国内外のエアラインを通じて初めて機内提供されるそうです。
なかなか、JALのファーストクラスには乗れませんが、ご搭乗の際はぜひ~!
(Drink Planetスタッフは、地上で後閑さんのカクテルを楽しみます~)
★SG Management Inc.
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