「エンピリカル」のサマーカクテルを
ニコライ バーグマン 箱根 ガーデンズで！

Drink Planet読者であれば、元nomaのスタッフが開発したスピリッツ「エンピリカル」をご存じですよね？

Drink Planetでも日本上陸前に、いち早く現地デンマークから記事をお届けしました。

（その際の記事はこちら！）

その「エンピリカル」が同じデンマーク出身のフラワーデザイナー、ニコライ バーグマンと、同じくデンマークで創業したインテリアブランド「スカゲラック（SKAGERAK）とコラボ。

「スカゲラック」の家具でデコレーションされた「ニコライ バーグマン 箱根 ガーデンズ」の園内で、「エンピリカル」のスペシャルサマーカクテルが期間限定で味わえるのです。

期間は、2023年6月1日（木）～9月30日（土）の4か月間。※水曜休園

現在、「エンピリカル」が展開しているのは、「アユーク（Ayuuk）」「ザ プラム アイ サポーズ（THE PLUM, I SUPPOSE）」「シンフォニー６（SHIMPHONY6）」の3種類。

今回のスペシャルサマーカクテルもそれぞれをベースにした3種類を提供する予定だそう。

「アユーク」をベースにした「AYUUK MULE」は、「アユーク」をジンジャービアでアップしたシンプルカクテル（唐辛子の辛さが心地いい！）。

「ザ プラム アイ サポーズ」をベースにした「FRUIT & FLORAL I SUPPOSE」は、「ザ プラム アイ サポーズ」に青リンゴジュース、エルダーフラワーシップ、湘南ゴールドをミックスした一杯（梅のニュアンスが映える！）。

「シンフォニー６」をベースにした「KOLDSKAL SHAKE」は、「シンフォニー６」、バニラヨーグルト、アーモンドミルク、イチゴ、ラズベリー、小田原産レモン、アガベネクターなどをスムージー状にしたもの（柑橘や果実感が香る！）。

これらはすべてテイクアウト可能で、「ニコライ バーグマン 箱根 ガーデンズ」のお好きな場所でいただけるってワケです。

（デンマーク気分のカクテル・ピクニック！）

★ニコライ バーグマン 箱根 ガーデンズ
https://hakonegardens.jp/

箱根まで行ってる余裕がない、まだ「エンピリカル」自体を試したことがない、という方は、以下の試飲会も要チェックです。

★EMPIRICAL試飲会 ＠ Cocktail Bar Raven
日時：5月30日（火）14:00〜17:00
場所：Cocktail Bar Raven
参加費：1,000円（エンピリカル3種とカクテル3種を少量ご試飲）
※飲食店関係者様だけではなく、一般の方もご参加可能です。

★参加希望入力フォーム
https://forms.gle/nDrFp4mzAj8nmfXy9　

★Cocktail Bar Raven
〒133−0057東京都江戸川区西小岩1−19−32薮田ビル202
03-6801-7443

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