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Marriott Japan Cocktail Competition
優勝は、アンジャン・カドカさんの『こまちのにわ』!
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提供:マリオット・インターナショナル
マリオット・インターナショナル初となるカクテルコンペティション「Marriott Japan Cocktail Competition」が、2022年11月29日に開催され、アンジャン・カドカさん(ザ・リッツ・カールトン日光)の『こまちのにわ』が優勝しました。
おめでとうございます!
(Drink Planetも審査に関わらせていただいております。光栄です!)
今回の優勝作品『こまちのにわ』は、課題スピリッツである「サントリー ROKU ジン」と、栃木産の柚子果汁と柚子シロップを使用。
日光の天然氷は男体山、周りは雪で覆われた冬の中禅寺湖、氷の上には花穂紫蘇を添え、奥日光の自然をイメージして作成されたのだそうです。
優勝作品:『こまちのにわ』by アンジャン・カドカさん(Mr. Anjan Khadka)/ザ・リッツ・カールトン日光(栃木県日光市)
審査テーマは「GO LOCAL」ということで、ネパール出身のアンジャン・カドカさんが奥日光のテロワールを見事に表現していたことが高く評価されました。
なお『こまちのにわ』は、2023年1月より日本国内のマリオット・インターナショナルブランドのレストラン&バーがあるホテルで販売される予定です。
マリオット・インターナショナルブランドとは、「マリオット」、「ザ・リッツ・カールトン」、「ウェスティン」、「シェラトン」などなど。
ぜひ、お近くのマリオット・インターナショナルブランドのレストラン&バーで、『こまちのにわ』をご賞味くださいませ~!
2位作品:『Rikyu』by 藤原惇平さん(Mr. Junpei Fujiwara)/W大阪(大阪府大阪市)
3位作品:『Re-Discovery』by 浅野陽亮さん(Mr. Yosuke Asano)/ザ・リッツ・カールトン京都(京都府京都市)
特別賞:『浅緋』(あさあけ)by 前田誠さん(Mr. Makoto Maeda)/ウェスティンホテル東京(東京都目黒区)
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