COMPETITIONカクテルコンペティション

Elite Bartender Cocktail Competition / N.B.A.全国エリートバーテンダーカクテルコンペティション / N.B.A.

大会コンセプト

若きバーテンダーの登竜門として、1988年より一部地域でジュニア・カクテル・フェスティバルとして開催されたのが始まりで、その後全国大会となり名称も変えて展開してきました。このコンペティションは、未来のバー文化、カクテル文化の担い手を育成する大変有意義な大会です。
2013年より全国エリートバーテンダーカクテルコンペティションに改名しました。

審査基準

全国８本部より選出された28歳以下のバーテンダーが対象。
6分の持ち時間の中で5杯分のオリジナルカクテルを作成し、テクニカル審査、味覚審査を経て受賞者が決定します。
グランプリ、準グランプリ、ベストネーミング賞、ベストテイスト賞、ベストテクニカル賞、ゴールド賞3名、シルバー賞5名、ブロンズ賞10名が成績優秀者に授与されます。

2024
2023
2022

2024年

ファイナリスト一覧（クリックして開く）

ここでは、以下の受賞者をご紹介します。

【グランプリ】
和田加奈恵さん
BAR 佐久間（バーサクマ）／北海道釧路市
カクテル名：Primevere プリムヴェール

【準グランプリ】
石井花昇さん
CRAFT倶楽部京都（クラフトクラブキョウト）／京都府京都市
カクテル名：Estrella エストレヤ

【３位】
福嶋晴香さん
Bar Triangle（バートライアングル）／静岡県浜松市
カクテル名：Echolocation エコーロケーション

【ベストテクニカル賞】
福嶋晴香さん
Bar Triangle（バートライアングル）／静岡県浜松市
カクテル名：Echolocation エコーロケーション

【ベストテイスト賞】
和田加奈恵さん
BAR 佐久間（バーサクマ）／北海道釧路市
カクテル名：Primevere プリムヴェール

【ベストネーミング賞】
和田加奈恵さん
BAR 佐久間（バーサクマ）／北海道釧路市
カクテル名：Primevere プリムヴェール

グランプリ

COCKTAIL：	プリムヴェール/Primevere
BARTENDER：	Wada Kanae／和田加奈恵
SHOP：	BAR佐久間（北海道釧路市）

材料名	分量
Become a member and view the secret recipe for this cocktail Enjoy benefits! Unlimited access to all articles, including cocktail recipe. Approx.1,600 cocktail recipes are available. Register New Account You can register using your e-mail address. Registration is not completed until you have completed payment after temporary registration. OR You can register with the Facebook link. Registration is not completed until payment is completed after linking. Already registered Forgot your password? Remember login information OR If you have already registered as a member with an email address, you can also use Facebook login. To link with your Facebook account, Once you have logged in with your email address, you will be able to log in to Facebook next time by "linking your Facebook account" from My Page.

材料名

分量

Become a member and view the secret recipe for this cocktail

Register New Account

You can register using your e-mail address.
*Registration is not completed until you have completed payment after temporary registration.
OR
You can register with the Facebook link.
*Registration is not completed until payment is completed after linking.

2023年

ファイナリスト一覧（クリックして開く）

ここでは、以下の受賞者をご紹介します。

グランプリ
池内健吾さん
Ginza Zenith（ギンザゼニス）／東京都中央区
カクテル名：Blossome Shower（ブロッサム・シャワー）

準グランプリ
今井綾子さん
BAR HORIKAWA（バー堀川）／東京都中央区
カクテル名：Star Lily（スター・リリー）

ベストテクニカル賞
中村元さん
raisin （レザン）／福岡県北九州市
カクテル名：LUZ（ルース）

ベストテイスト賞
池内健吾さん
Ginza Zenith（銀座ゼニス）／東京都中央区
カクテル名：Blossom Shower（ブロッサムシャワー）

ベストネーミング賞
池内健吾さん
Ginza Zenith（銀座ゼニス）／東京都中央区
カクテル名：Blossom Shower（ブロッサムシャワー）

グランプリ

COCKTAIL：	ブロッサムシャワー/Blossome Shower
BARTENDER：	Ikeuchi Kengo／池内健吾
SHOP：	Ginza Zenith（東京都中央区）

材料名	分量
Become a member and view the secret recipe for this cocktail Enjoy benefits! Unlimited access to all articles, including cocktail recipe. Approx.1,600 cocktail recipes are available. Register New Account You can register using your e-mail address. Registration is not completed until you have completed payment after temporary registration. OR You can register with the Facebook link. Registration is not completed until payment is completed after linking. Already registered Forgot your password? Remember login information OR If you have already registered as a member with an email address, you can also use Facebook login. To link with your Facebook account, Once you have logged in with your email address, you will be able to log in to Facebook next time by "linking your Facebook account" from My Page.

材料名

分量

Become a member and view the secret recipe for this cocktail

Register New Account

You can register using your e-mail address.
*Registration is not completed until you have completed payment after temporary registration.
OR
You can register with the Facebook link.
*Registration is not completed until payment is completed after linking.

2022年

技術の向上が見られ素晴らしいカクテルが多く、また、「味覚」「ネーミング」「デコレーション」の三位一体のカクテルが勝利に結びつきました。

ファイナリスト一覧（クリックして開く）

ここでは、以下の受賞者をご紹介します。

★準グランプリ
今井綾子さん（関東広域東京都）
BAR HORIKAWA（バー堀川）/ 東京都

★ベストテクニカル賞
有村翔太郎さん（中日本愛知県）
AUTHENTIC BAR Kreis （オーセンティックバークライス）/ 愛知県

★ベストテイスト賞
星野度憲さん（関東広域東京都）
Bar Gaslight Yotsuya（バーガスライト四谷店）/東京都

★ベストネーミング賞
中谷拓真さん（九州福岡県）
Bar Higuchi（バーヒグチ）/福岡県
カクテル名　Palma パルマ

グランプリ

COCKTAIL：	パルマ/Palma
BARTENDER：	Nakatani Takuma／中谷拓真
SHOP：	Bar Higuchi（福岡県福岡市）

材料名	分量
Become a member and view the secret recipe for this cocktail Enjoy benefits! Unlimited access to all articles, including cocktail recipe. Approx.1,600 cocktail recipes are available. Register New Account You can register using your e-mail address. Registration is not completed until you have completed payment after temporary registration. OR You can register with the Facebook link. Registration is not completed until payment is completed after linking. Already registered Forgot your password? Remember login information OR If you have already registered as a member with an email address, you can also use Facebook login. To link with your Facebook account, Once you have logged in with your email address, you will be able to log in to Facebook next time by "linking your Facebook account" from My Page.

材料名

分量

Become a member and view the secret recipe for this cocktail

Register New Account

You can register using your e-mail address.
*Registration is not completed until you have completed payment after temporary registration.
OR
You can register with the Facebook link.
*Registration is not completed until payment is completed after linking.