COMPETITIONカクテルコンペティション

Elite Bartender Cocktail Competition / N.B.A.全国エリートバーテンダー カクテルコンペティション / N.B.A.

大会コンセプト

若きバーテンダーの登竜門として、1988年より一部地域でジュニア・カクテル・フェスティバルとして開催されたのが始まりで、その後全国大会となり名称も変えて展開してきました。このコンペティションは、未来のバー文化、カクテル文化の担い手を育成する大変有意義な大会です。
2013年より全国エリートバーテンダー カクテルコンペティションに改名しました。

審査基準

全国8本部より選出された28歳以下のバーテンダーが対象。
6分の持ち時間の中で5杯分のオリジナルカクテルを作成し、テクニカル審査、味覚審査を経て受賞者が決定します。
グランプリ、準グランプリ、ベストネーミング賞、ベストテイスト賞、ベストテクニカル賞、ゴールド賞3名、シルバー賞5名、ブロンズ賞10名が成績優秀者に授与されます。

プリムヴェールPrimevere

2024年

ファイナリスト一覧(クリックして開く)
  • ここでは、以下の受賞者をご紹介します。

    【グランプリ】
    和田 加奈恵さん
    BAR 佐久間(バーサクマ) /北海道釧路市
    カクテル名 :Primevere プリムヴェール

    【準グランプリ】
    石井 花昇さん
    CRAFT倶楽部京都(クラフトクラブ キョウト)/京都府京都市
    カクテル名:Estrella エストレヤ

    【3位】
    福嶋 晴香さん
    Bar Triangle(バー トライアングル)/静岡県浜松市
    カクテル名:Echolocation エコーロケーション

    【ベストテクニカル賞】
    福嶋 晴香さん
    Bar Triangle(バー トライアングル)/静岡県浜松市
    カクテル名:Echolocation エコーロケーション

    【ベストテイスト賞】
    和田 加奈恵さん
    BAR 佐久間(バーサクマ) /北海道釧路市
    カクテル名 :Primevere プリムヴェール

    【ベストネーミング賞】
    和田 加奈恵さん
    BAR 佐久間(バーサクマ)/北海道釧路市
    カクテル名 :Primevere プリムヴェール
  • グランプリ

    COCKTAIL: プリムヴェール/Primevere
    BARTENDER: Wada Kanae/和田加奈恵
    SHOP: BAR佐久間(北海道釧路市)
    プリムヴェールPrimevere
    材料名分量

    2023年

    ファイナリスト一覧(クリックして開く)
  • ここでは、以下の受賞者をご紹介します。

    グランプリ
    池内 健吾さん
    Ginza Zenith(ギンザ ゼニス)/東京都中央区
    カクテル名:Blossome Shower(ブロッサム・シャワー)

    準グランプリ
    今井 綾子さん
    BAR HORIKAWA(バー堀川)/東京都中央区
    カクテル名:Star Lily(スター・リリー)

    ベストテクニカル賞
    中村 元さん
    raisin (レザン) /福岡県北九州市
    カクテル名:LUZ(ルース)

    ベストテイスト賞
    池内 健吾さん
    Ginza Zenith(銀座ゼニス)/東京都中央区
    カクテル名 :Blossom Shower(ブロッサムシャワー)

    ベストネーミング賞
    池内 健吾さん
    Ginza Zenith(銀座ゼニス) /東京都中央区
    カクテル名 :Blossom Shower(ブロッサムシャワー)
  • グランプリ

    COCKTAIL: ブロッサム シャワー/Blossome Shower
    BARTENDER: Ikeuchi Kengo/池内 健吾
    SHOP: Ginza Zenith(東京都中央区)
    ブロッサム シャワーBlossome Shower
    材料名分量

    2022年

    技術の向上が見られ素晴らしいカクテルが多く、また、「味覚」「ネーミング」「デコレーション」の三位一体のカクテルが勝利に結びつきました。

    ファイナリスト一覧(クリックして開く)
  • ここでは、以下の受賞者をご紹介します。

    ★準グランプリ
    今井 綾子さん (関東広域 東京都)
    BAR HORIKAWA(バー堀川)/ 東京都

    ★ベストテクニカル賞
    有村 翔太郎さん(中日本 愛知県)
    AUTHENTIC BAR Kreis (オーセンティックバー クライス)/ 愛知県

    ★ベストテイスト賞
    星野 度憲さん(関東広域 東京都)
    Bar Gaslight Yotsuya(バーガスライト四谷店)/東京都

    ★ベストネーミング賞
    中谷 拓真さん(九州 福岡県)
    Bar Higuchi(バーヒグチ)/福岡県
    カクテル名 Palma パルマ
  • グランプリ

    COCKTAIL: パルマ/Palma
    BARTENDER: Nakatani Takuma/中谷 拓真
    SHOP: Bar Higuchi(福岡県福岡市)
    パルマPalma
    材料名分量